??/ ?? 匠心鍛刀
四川胡家刀具有限公司
?? 世代相傳
背厚鏜空刃薄，好切易磨，切萊省力不累手。
好切易磨
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持久鋒利
更加省力
祖存絕技
傳承工藝
寒冰淬火
V形刀身，使垂墜力集中于刀刃上，更加省力。
獨家寒冰淬火，提升刀刃鋼火硬度。
祖存鍛打絕技
不夾灰卷口
十五代人的淬煉和創新，胡家鍛刀工藝流傳至今，響絕于世。
水磨濕式開刃，持久鋒利，二次磨刀更省力。
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胡家刀特點
CHARACTERISTIC
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關于
我們
About Us
胡家刀，仿佛是一門與傳承分不開的技藝。數百年的歷史積淀，十五代人的淬煉和創新，讓如今的胡家鍛刀工藝流傳至今，響絕于世。
康熙三十九年，胡瑾章本為順天文安（今河北文安）的一名普通鐵匠，因其獨特的鍛刀技藝被皇宮招募。自此，胡家九代人均為宮廷所用，為皇家鍛刀冶具。直至清亡，胡家后人便回歸故鄉，重操祖業。戰爭時期，世道維艱，胡家事業存于夾縫，艱難維系。1958年，全國大煉鋼鐵，胡家后人胡永臨精于煉鐵，貢獻突出，被評為先進工作者，享譽一時。文革結束，如久逢甘露，胡永臨毅然再續家業，傳承技藝。改革開放，各種工業如雨后春筍，應運而生，而胡家后人卻更加勤勉刻苦，在激流中不斷前行。而今現在，歷經數載，胡增祥-——胡家第十五代傳人，一生精心鉆研，終于讓胡家技藝在歲月中沉淀，在盛世中不敗。
康熙三十九年，胡瑾章本為順天文安（今河北文安）的一名普通鐵匠，因其獨特的鍛刀技藝被皇宮招募。自此，胡家九代人均為宮廷所用，為皇家鍛刀冶具。直至清亡，胡家后人便回歸故鄉，重操祖業。戰爭時期，世道維艱，胡家事業存于夾縫，艱難維系。1958年，全國大煉鋼鐵，胡家后人胡永臨精于煉鐵，貢獻突出，被評為先進工作者，享譽一時。文革結束，如久逢甘露，胡永臨毅然再續家業，傳承技藝。改革開放，各種工業如雨后春筍，應運而生，而胡家后人卻更加勤勉刻苦，在激流中不斷前行。而今現在，歷經數載，胡增祥-——胡家第十五代傳人，一生精心鉆研，終于讓胡家技藝在歲月中沉淀，在盛世中不敗。
名刀
遠揚
胡增祥，一個天賦異稟的鍛刀人。襁褓時，睜眼睹刀，豎耳聽聲；幼年時，揮手舞刀，嬉于冶房。黃泥屋，數春秋，胡增祥12歲以后的記憶就只有打鐵、煉鋼、磨刀......20歲那年，他繼承父親家業。奈何時代發展，機器量產已然替代了人工操作，純手工鍛刀技藝已經無法滿足時代需求，胡家刀業陷入了生存危機。胡增祥再三思量，最終做出大膽決定，從河北文安奔往廣東陽江，讓胡家技藝借時代而重生。初到陽江的前兩年，胡增祥在廣鋼做工。在機械操作過程中，他了解到，機械生產模式下的刀具，其韌度和強度均遠不及手工鍛刀，更心痛地意識到現代工業沖擊下，傳統工藝的流失與衰弱。這種感受直擊心靈，更堅定了他傳承胡家鍛刀技藝的決心。他辭掉工作，開設刀廠，但堅決放棄機器生產，堅持純手工鍛刀。他刻苦鉆研，學習現代設計，最終將胡家世代傳承的手工鍛刀工藝與現代審美完美結合。這一創舉讓他信心倍增，更大范圍地招商引資，開設刀廠，并將其鍛刀取名為“胡家刀”。
胡家刀傳承至今，十五代人不忘初心，肩負使命，以手作器，與刀為友，只為重現神秘的雪山傳說，更為給予世人“一屋兩人三餐四季”的簡單幸福。
胡家刀傳承至今，十五代人不忘初心，肩負使命，以手作器，與刀為友，只為重現神秘的雪山傳說，更為給予世人“一屋兩人三餐四季”的簡單幸福。
胡家刀成立于2007年1月，地處有“中國鍛刀之都”之稱的廣東陽江市，是一家專業生產不銹鋼“鍛打”系列刀具產品的廠家。擁有現代化刀具生產設備及高素質營銷人才和頂級技術骨干。公司實力雄厚，是集于科研、開發、設計、制造、銷售為一體的民營企業。生產的刀具產品均以“胡家刀”為注冊商標，主要銷售四川、重慶、浙江、云南、貴州、湖南、廣東、廣西、湖北等地區。
胡家刀鍛打流程
